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可爱的圣诞大餐

日期: 2013-1-4 10:57:24   阅读:

可爱的圣诞大餐
J 叶霖

  12月,窗外飘着雪花,在暖暖的房间里准备迎接圣诞节的一家人,多么温馨。妈妈除了装点圣诞树,准备圣诞礼物外,还可以给孩子另一个惊喜呢!一起来做圣诞节的可爱美餐吧!孩子一定会拍着小手大笑,张开小嘴大吃喔!
主菜:煎三文鱼
材料:三文鱼、酱油、胡椒粉、淀粉、油
做法:
  1、三文鱼剔骨,切成一口大小的鱼块。
  2、用酱油拌胡椒粉入味(也可以根据孩子口味添加其他佐料),然后裹上淀粉,平底锅倒油,烧热后,放入鱼块文火煎熟。

配菜:秋葵蛋卷
材料:秋葵(又名羊角豆)、鸡蛋、盐
做法:
  1、秋葵用盐水焯过,切去两头。
  2、鸡蛋一个,加盐少许煎薄蛋饼,将秋葵横列在蛋饼上卷起。
  3、用保鲜膜紧紧包住蛋卷,拧紧两头调整形状。
  4、凉后切块盛盘,就是可爱的秋葵蛋卷了。
  秋葵是如今人们热追的高档营养保健蔬菜,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,又因横切断面如星星,也是孩子们喜爱的食品。

配菜:香肠小熊
材料:圆香肠和细香肠、鸡蛋、番茄酱
做法:
  1、鸡蛋打散,加入番茄酱摊薄蛋饼。
  2、将细小的肉肠切成数段,两面带圆头的部分做小熊的鼻子和手足,用圆形肉肠做头部,椭圆形肉肠切开做为身体部分。然后用干粉将它们固定,就成了一只可爱的小熊啦(如果买不到这种圆形香肠,也可以用煮熟的鹌鹑蛋来代替,熟鹌鹑蛋泡酱油30分钟,就成为很好看的茶色了,味道也进到蛋里面,十分好吃呢)!

配菜:火腿片山茶花
材料:火腿片、胡萝卜
做法:
  1、火腿片切波浪形,四片卷在一起。
  2、用水果签固定,在中心放入胡萝卜丝即成。

主食:白米饭小雪人
材料:煮熟的白米饭、干海苔
做法:
  1、用保鲜膜包好米饭,分为两个饭团,并上下摆好。
  2、用海苔剪出眼睛贴上,再用番茄酱点上红脸蛋,就是可爱的小雪人了!
  将主食、主菜和配菜以及蔬菜摆在一起,就是一顿圣诞节主题的可爱美餐了!
图片由本文作者提供
编辑 朱璐 zhulu83@126.com
 

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