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舌尖上的幸福

日期: 2015-1-5 14:30:39   阅读:

舌尖上的幸福
徐学波

提起美食,我全身的细胞就会跳起《江南Style》中的骑马舞来。我酷爱美食,更幸运的是还有个会做美食的老婆。
从东北来到南方,让我的饮食风格发生了巨变,由过去的粗放型转变为如今的细腻型。美食吃过不少,最爱的还是生于南方的老婆的手艺。每每谈到烹制美食,老婆总是笑我只会纸上谈兵,没有真把式。嘿,这么一来,厨房的各类活计都被她包揽了。煎炒烹炸,蒸煮涮烤,望着老婆忙碌的身影,我总会回她一个温暖的微笑。美味上桌,香气袭人,每每在我闭目陶醉之时,我那馋猫女儿早已禁不住唾津的潜溢,率先偷吃开来。
每回饭局归来,老婆总要问我有无新的收获,我会如数家珍逐一报来,她也是乐此不疲一一记下。没错,待到第二天,餐桌上准会变幻出许多新花样。当然,我家的最爱——地道的北方小葱拌豆腐自是餐桌上的常客。白润的豆腐切好用水煮沸,捞起放入碗里,在上面撒一把葱花几片香菜,洒几滴麻油,香味四溢。
见证幸福的时刻便是全家人围坐一起品着美食,聊着轻松的话题。尤其是我与女儿,话匣子一旦打开,就很难结束。这时,老婆都会冒出一句:瞅瞅你们一老一小两个话痨,多好的美食才能堵住嘴巴?我和女儿吐吐舌头相视一笑,继续用东北话或者靖江话聊着有趣的故事。
一家的幸福就在舌尖上弥漫开来。
(江苏省泰州市妇联推荐  作者单位:靖江市广电台)
(编辑 李婉莉 njlwl@163.com
 

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